La suindicata denominazione nella tipologia “Bianco” coinvolge l’intera provincia di Ancona e parte della provincia di Macerata. L’uvaggio prevede una percentuale minima di Verdicchio non inferiore al 50%. È prevista anche una versione “frizzante” ottenuta ovviamente con rifermentazione in autoclave.

Il vino è moderno, con alcolicità contenuta ed elevato indice di piacevolezza e freschezza, che ne suggeriscono il pronto consumo con le più svariate possibilità di abbinamento a tavola. Con questa denominazione, che lascia spazio alla creatività aziendale, molte aziende affermano uno stile personale, completando la propria gamma d’offerta con vini che incontrano le nuove tendenze di mercato.