Collisioni Jesi e Progetto Vino presentano il convegno “Bianco come il Vino”
Torna l’appuntamento Collisioni Jesi e Progetto Vino dal 30 agosto al 2 settembre. Un calendario intenso e ricco di appuntamenti, con un evento clou il 31 agosto ore 9.30 al Teatro Pergolesi. Prestigiosi esperti del settore ci guideranno attraverso un’attenta e puntuale analisi “del presente e del futuro del vino bianco in Italia e nel mondo” nel corso del convegno dal titolo “Bianco come il Vino”.
Partecipano:
Ian D’Agata
Senior Editor Vinous e responsabile del Progetto Vino di Collisioni
Daphne Feng
Operation manager Vinity Wine Company, Bay Area San Francisco
Sara Olocco
Restaurant manager Otto Enoteca e Pizzeria, Gruppo Bataly & Bastianich, New York
Ampelio Bucci
Produttore
Massimo Malfassi
Titolare Enoteca Enoclub, Milano
Matteo Zappile
Chef Sommelier e Restaurant manager de Il Pagliaccio, Roma
Denis Pantini
Responsabile di Nomisma-Wine Monitor
Modera:
Luciano Ferraro
Caporedattore centrale Corriere della Sera
Conclusioni:
Anna Casini
Assessore all’Agricoltura e Vice-Presidente della Regione Marche
Attesi gli interventi di Presidente e Direttore dell’Istituto Marchigiano di Tutela Vini, Antonio Centocanti e Alberto Mazzoni, oltre al saluto del Sindaco di Jesi, Massimo Bacci.
