PERGOLA DOC
Il Pergola DOC racconta la storia di un vitigno rosso del tutto peculiare, diffuso lungo l’Appenino (dall’Elba a Bracciano) ed è uno dei più antichi: l’Aleatico. Quando gli eugubini fondarono Pergola nel 1234, al loro seguito portarono quest’uva che piantarono sul colle Grifoleto. Di quel vitigno si iniziò a parlare concretamente nel 1520 e sin da allora fu considerato particolarmente pregiato, tanto che costituiva merce di scambio con l’Umbria per l’importazione di olio. I contadini locali erano soliti piantarlo al centro dei vigneti, in modo che i cacciatori non ne prelevassero facilmente i grappoli. Il nome della DOC è quello della sua cittadina, nota per il gruppo di bronzo dorato di epoca romana. Tra le DOC della provincia di Pesaro Urbino è quella più giovane.
Dati di produzione
  • Estensione totale vigneti rivendicati
    10,4 ha
  • Tipologie uve
    85% minimo Aleatico
    15% Vitigni a bacca nera coltivati nelle Marche
  • Produzione
    73,7 t Uva raccolta
    282 hl Vino certificato
    241 hl Vino imbottigliato
    (Dati anno solare 2025 fonte Valoritalia srl)
  • Viticoltori
    7
  • Produttori
    4
  • Clima
    Il clima è di tipo “Alto collinare”, caratterizzato da piovosità medie superiori a 700/800 mm annui e temperature medie inferiori ai 14 °C.
  • Altimetria
    Il clima è di tipo “Alto collinare”, caratterizzato da piovosità medie superiori a 700/800 mm annui e temperature medie inferiori ai 14 °C.
  • Terreno
    Calcarenitico-pelitico e marnoso-calcareo.
  • La zona di produzione comprende i comuni di Pergola, Fratte Rosa, Frontone, Serra Sant’Abbondio e San Lorenzo in Campo.
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Analisi sensoriale
  • Tipologia
    PERGOLA
  • Colore
    Rosso rubino, poco intenso, con riflessi porpora, limpido.
  • Odore
    Intenso, con note speziate di chiodi di garofano, sentori fruttati di amarena e ribes nero, lievi profumi floreali di violetta.
  • Sapore
    Astringente e sapido, con le stesse note fruttate e floreali evidenziate dall’esame olfattivo.
  • SRTUTTURA
  • Persistente
  • Floreale
  • Sapido
  • Acido
  • Amaro
Il territorio
La zona di produzione è limitata all’area dell’alta Valle del Cesano che comprende i Comuni di Pergola, Fratte Rosa, Frontone, San Lorenzo in Campo e Serra Sant’Abbondio. I vitigni si estendono quindi su terre collinari a componente siliceo-ghiaiosa non molto compatte, in un contesto climatico fresco ma temperato grazie all’influenza marina che arriva sino a questi crinali. La coltivazione è principalmente Aleatico, una varietà di uva semiaromatica a bacca nera che ben si adatta a questi territori.
PERGOLA DOC
L’aleatico delle Marche
Il Pergola DOC richiede almeno il 60% di uve Aleatico, producendo vini dal colore poco intenso e brillante, con profumi floreali intensi di moscato e sottili note speziate di chiodi di garofano. In giovane età, il vino è agile e spigliato, grazie alla sua ridotta tannicità. Se la menzione del vitigno sull'etichetta indica almeno l'85%, il vino mostra un'aromaticità più pronunciata e un carattere che richiama la visciola, mantenendo comunque la sua piacevole immediatezza. Il colore è un limpido rosso rubino brillante con riflessi porpora, mentre al naso emergono profumi floreali intensi e speziati. Il gusto è pieno, armonioso e poco tannico, con tannini dolci che conferiscono morbidezza e rotondità al sorso. Il Pergola DOC si sposa perfettamente con piatti a base di funghi e tartufi, grazie al suo carattere distintivo e alla sua versatilità in tavola.
I numeri
10,41 ha
Estensione totale vigneti rivendicati
85%
minimo Aleatico
15%
Vitigni a bacca nera coltivati nelle Marche
73,7 t
Uva raccolta
282 hl
Vino certificato
241 hl
Vino imbottigliato
7
Viticoltori
4
Produttori
Mappa
FATTORIA VILLA LIGI DI STEFANO TONELLI
Via Zoccolanti, 25/A
61045 Pergola (PU)
+39 0721 734351
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TERRACRUDA - SOCIETA AGRICOLA FRATTEROSA S.S.
Via Serre, 28
61040 Fratterosa (PU)
+39 0721 777412
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