Si è svolto il 1° dicembre alla Rotonda a Mare di Senigallia il secondo appuntamento del ciclo di eventi promosso dall’Istituto Marchigiano di Tutela Vini e dedicato al Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Docg. Oltre 100 professionisti del canale Horeca hanno partecipato all’iniziativa che ha coinvolto 17 aziende socie IMT in un pomeriggio di approfondimento, degustazioni e confronto sulla denominazione. La giornata si è aperta con una masterclass condotta da William Pregentelli e Pierpaolo Rastelli del Gambero Rosso, con una selezione di 17 etichette dalle annate 2020–2023, per poi proseguire con il walk around tasting e una degustazione di vecchie annate. Un’occasione per esplorare identità, evoluzione e prospettive future della Riserva, anche in vista del nuovo disciplinare atteso nel 2026. Un sentito ringraziamento a tutte le aziende partecipanti e ai professionisti presenti, che con il loro contributo hanno reso questa tappa un momento significativo per la valorizzazione del territorio e della denominazione. Le aziende socie Imt che parteciperanno all’evento: Casalfarneto, Fattoria Coroncino, Fattoria Nannì, Filodivino, Garofoli, La Staffa, Marotti Campi, Pievalta, Poderi Mattioli, Santa Barbara, Sparapani Frati Bianchi, Tenuta di Tavignano, Tenuta Villa Bucci, Umani Ronchi, Venturi, Vicari, Vignamato.